İzmir’in Bornova ilçesine bağlı Çamdibi semtinde, 1960 yılında üç tekerlekli bir arabayla başlayan kokoreç serüveni, bugün hâlâ aynı tutku ve lezzetle devam ediyor.

Kokoreççi Asım Usta, Burak Reis Caddesi No:226A adresindeki mütevazı dükkânında, İzmir usulü kokoreçin en özel örneklerini sunarak hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen müdavimlerin uğrak noktası haline gelmiş durumda.

Asım Usta’nın kokoreçleri, iri doğranmış kuzu bağırsağı ve sadece kimyonla tatlandırılarak, sulu ve yumuşak bir şekilde servis ediliyor. Bu sade ama lezzetli sunum, mekânın en belirgin özelliği olarak öne çıkıyor. Temizlik ve hijyen konusundaki titizliğiyle de bilinen Asım Usta, yıllardır değişmeyen kalitesiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Mekân, 50 kişilik kapasitesiyle samimi bir ortam sunarken, açık alan, engelli girişi, internet ve paket servisi gibi hizmetlerle de misafirlerine konforlu bir deneyim vaat ediyor. Nakit ve kredi kartı ile ödeme imkânı bulunan işletme, hafta içi ve hafta sonu 11:30-23:30 saatleri arasında hizmet veriyor.

Kokoreççi Asım Usta, İzmir’in gastronomi haritasında önemli bir yer tutarken, lezzet tutkunlarını Çamdibi’ne çekmeye devam ediyor. Eğer siz de gerçek bir kokoreç deneyimi yaşamak istiyorsanız, Asım Usta’nın lezzet durağını mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Kokoreçi Asım Usta Çamdibi ile ilgili detaylı bilgi için İzmir Mekan Rehberi sayfasını ziyaret edebilisiniz.